1. Úvod
  2. DŮM A ZAHRADA
  3. Kuchyně
  4. Kuchyňské náčiní
  5. Brousky na nože
  6. Chefs Choice, Brousek na nože elektrický, CC-120

Chefs Choice, Brousek na nože elektrický, CC-120

Brousky a brusiče

Brousek nožů elektrický, diamantové kotouče, CC-120 Chefs Choice Rozměr : 250 mm x 112 mm x 110 mm Elektrický ostřič nožů je určený pro ostření všech ... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
3 832 Kč
3 405 Kč
2 814 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:CC-120
Kompletní specifikace

Brousek nožů elektrický, diamantové kotouče, CC-120 Chefs Choice

Rozměr : 250 mm x 112 mm x 110 mm

Elektrický ostřič nožů je určený pro ostření všech nožů s hladkým, vlnkovým i pilkovým ostřím. Patentovaná konstrukce ostřiče zajišťuje šetrné ale velmi kvalitní naostření nože. Během ostření nedochází k zahřátí materiálu čepele, nedojde tak ke změně vlastností ani ztvrdnutí.

Ostřič je vhodný pro ostření nožů, které jsou používány v rámci profese, dále pro nože v domácnosti a pro nože určené pro volný čas.

Ostřič je třístupňový - v prvním stupni získá čepel nože základní tvar ostří, ve druhém stupni dochází k ostření, ve třetím stupni je ostří zbaveno grotu a polírováno. První dva stupně jsou vybaveny kovovými kotoučky s diamantovým povrchem, ve třetím stupni jsou keramické kotoučky. Keramické kotoučky třetího stupně jsou jako nejšetrnější zvláště vhodné pro ostření nožů s vlnkovým a pilkovým ostřím.

Ostření probíhá v úhlu 20º.

Během ostření je čepel nože vedena pomocí plastového pera v předepsaném sklonu, ostřící kotoučky reagují na rozdílnou tloušťku každého nože. Tak je zajišťěn optimální tvar ostří pro každý nůž.

Kombinací tří stupňů ostření lze optimalizovat ostří nože pro zamýšlené použití nože.

Výkon motoru: 75 W.

  • Fáze 1 se většinou používá, pokud je nůž velmi tupý a je nutné noži vybrousit nové ostří.
  • Fází 2, pod úhlem 20° se nože brousí do doby, než se se na broušené straně objeví ostřina (otřep). Ta v dané chvíli není na závadu.
  • 3.fáze je osazena keramickým velmi jemným kotoučem, který vytvořenou ostřinu strhne, zaleští a zahladí. Takto můžeme nabrousit nože všech druhů,včetně nožů s vlnitým ostřím. Stupňování broušení pro nejlepší a dlouho trvající ostrost. Ostří nabroušené stupňovaným broušením se tupí daleko pomaleji než broušené běžným způsobem. Na zadní střaně ostřiče je osazen mechanismus pro čištění keramických kotoučů ( 3.fáze). Na spodní straně ostřiče je umístěn vyjímatelný magnetický sběrač odbroušených částic. Brusné fáze 1,2 a 3 jsou vyměnitelné.

Ostřič CC-120 je vhodný jak pro použití v domácností, tak v profesionálních kuchyních, menších restauracích, školních jídelnách a řeznických provozech.

Provozní doba:

Pondělí - Pátek : 8,00 - 17,00 hod.

Objednávky obdržené do 11,00 hod. se snažíme expedovat již druhý den.

Do balíku nedáváme žádné doklady, faktury zasíláme vždy emailem.

 

Nákupem na našem eshopu získáváte 10% slevu na ubytování v APARTMÁNECH

Vila Hořičky - Ratibořice

http://www.vilahoricky.cz/

Mohlo by Vás zajímat

Ke stažení

Obchodní podmínky

 

Fakturační údaje:

 

Makeľ Pavol

Hořičky 88

552 05 Hořičky

IČO: 88784177

DIČ: CZ7504288946

Mobil: 731 176 899

E-mail: info@gastrokuchyne.cz

Oblíbené kategorie:

 

DROGERIE

DOMÁCNOST

ELEKTRO

 

KÁVA, ČAJ

KUCHYNĚ

MÓDA

STOLOVÁNÍ

2019 © Pavol Makel Všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz